3 сентября 1844 года родилась Софья Толстая — правнучка первого министра просвещения Петра Завадовского,...

супруга Льва Толстого.

Современники Льва Николаевича подмечали, что гению русской прозы несказанно повезло с женой — неизвестно, кто бы еще терпел давление такого таланта и характера на протяжении полувека. Сама Софья Андреевна в мемуарах словно просила прощения у потомков, что не стала великому писателю единомышленником и не оправдала ожиданий.


Софья Толстая и ее брат Степан Берс собирали кулинарные рецепты, по которым в Ясной Поляне готовили повседневные и праздничные блюда.

Портал Культура.РФ выбрал интересные рецепты из книги Софьи Толстой «Обед для Льва»: как приготовить знаменитый анковский пирог, простую грибную похлебку, пряную медовуху и сладкую яичницу с лимоном.

http://amp.gs/Nx3H

#КакойСегодняДень #ДатаКультуры #СофьяТолстая